2015 Lemberger – trocken ·· / Eichenfass

Kräftig, fruchtiger Lemberger. Mit feinen Waldbeeren & spannenden Röstaromen. Der perfekte Wein zum Rostbraten.

  • Jahrgang: 2015
  • Menge: 0,75 L
  • Klassifikation: ••
  • Geschmack: trocken
  • Weitere Eigenschaft: im Holzfass gereift

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Weitere Eigenschaften

Lemberger ist das heutige Flaggschiff Württembergs. Im österreichischen Burgenland wird er liebevoll Blaufränkisch genannt.

Durch seine lange Maischegärung und der zweijährigen Reifung in Holzfässern – aus Beilsteiner Eiche – besitzt der Lemberger ein gehaltvoll-fruchtiges Aromenbild. Im Glas zeigt sich der Wein in dunklem Granatrot und verströmt einen fruchtig-kräftigen Duft. Aromen nach Pflaume, Johannisbeere, Kirsche und einheimischen Waldbeeren. Am Gaumen wird das fruchtige Bukett von einer angenehmen Würze, den edlen Röstaromen des Holzfasses und feiner Schokolade abgerundet. Die Würze und weichen Tannine lassen den Wein noch lange präsent wirken. Der perfekte Wein, zum Zwiebelrostbraten mit Spätzle.


Empfehlung: Zwiebelrostbraten mit Spätzle, Roastbeef, Lamm

Auszeichnungen: –


Alkohol: 13,0 % vol.
Restzucker: 3,1 g/l
Säure: 6,0 g/l
Trinktempteratur: 18-20°C
Lagerung: 5 Jahre
Allergene: enthält Sulfite

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