2020 Lemberger – trocken ·· / Eichenfass

Kräftig, fruchtiger Lemberger. Mit feinen Waldbeeren & spannenden Röstaromen. Der perfekte Wein zum Rostbraten.

  • Klassifikation: ••
  • Art: Rotwein
  • Sorte: Lemberger
  • Jahrgang: 2020
  • Geschmack: trocken
  • Ausbau im Fass: Eichenfass
  • Menge: 0,75 L

10,40 

13,87  / l

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Kategorien: , , Artikelnummer: 1213

Weitere Eigenschaften

Lemberger ist das heutige Flaggschiff Württembergs.

Im österreichischen Burgenland wird er liebevoll Blaufränkisch genannt.

Durch seine lange Maischegärung und der zweijährigen Reifung in Holzfässern – aus Beilsteiner Eiche – besitzt der Lemberger ein gehaltvoll-fruchtiges Aromenbild. Im Glas zeigt sich der Wein in dunklem Granatrot und verströmt einen fruchtig-kräftigen Duft. Aromen von Pflaume, Johannisbeere, Kirsche und einheimischen Waldbeeren.

Am Gaumen wird das fruchtige Bukett von einer angenehmen Würze, den edlen Röstaromen des Holzfasses und feiner Schokolade abgerundet. Die Würze und weichen Tannine lassen den Wein noch lange präsent wirken. Der perfekte Wein, zum Zwiebelrostbraten mit Spätzle.


Wusstest Du schon,…?

…dass unsere Weine in Fässern, aus Beilsteiner Eiche, reifen? Um lange Fahrwege zu vermeiden und auch hier regional zu arbeiten, kaufen wir schon seit vielen Jahren, Eichenstämme aus dem Beilsteiner Stadtwald. Die Stämme werden, dann zu unserem Fassküfer – Assmann – nach Franken gebracht und dort eingelagert, bis sie für die Verarbeitung bereit sind. Als Eichenfässer bekommen wir Sie dann zurück, sodass sie unseren Weinen den perfekten Feinschliff verleihen.


Empfehlung: Zwiebelrostbraten mit Spätzle


Alkohol: 15,0 % vol.
Restzucker: 0,4 g/l
Säure: 6,1 g/l
Trinktempteratur: 18-20 °C
Allergene: enthält Sulfite


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Expertise

 

Zusätzliche Information

Klassifikation

••

Art

Rotwein

Sorte

Lemberger

Jahrgang

2020

Geschmack

trocken

Ausbau im Fass

Eichenfass

Menge

0,75 L

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Spitzen-Lemberger aus dem hervorragenden Weinjahr 2009.
Kernig, kräftig und mit elegant eingebundener Holznote.
Ein Wein mit Reifepotenzial und langer Lagerkapazität.