Weitere Eigenschaften
„UNKAPUTTBAR“ steht für Weine, die aus Pilzwiderstandsfähigen Rebsorten produziert worden sind. Die sogenannten Piwis besitzen nicht nur eine gewisse Robustheit gegen jegliche Pilzkrankheiten, die in den Weinbergen lauern, sie bieten gigantisches Potential und bieten dazu einen Beitrag zum nachhaltig, umweltschonenden Weinbau. Zudem bieten sie für die Zukunft die Chance unsere Württemberger Kulturlandschaft, die Steillagen, zu erhalten.
Die Cuvée Weiß wurde kreiert, aus den besten weißen Piwi-Rebsorten. Reichaltig fruchtiges Bukett trifft auf grüne und mineralische Anklänge, sowie einer feinen Süße. Woraus ein unglaublich vielschichtiger und langanhaltender Wein entsteht. In Nase und Gaumen breiten sich Aromen von Maracuja, leichter Muskat, grüner Paprika, Zitrus, Aprikose und Birne aus. Hinzu kommen ein feines Süße-Säure-Spiel, welches den Wein lange nachhallen lässt.
