Mirabellenbrand

Die Mirabellen wachsen auf unseren Streuobstwiesen rund um Beilstein und Schmidhausen. Dort werden die Früchte von Hand geerntet, bevor Sie zum Brand verarbeitet werden.

    14,50 29,90 

    72,50 59,80  / l

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    Weitere Eigenschaften

    Wenn die Mirabellen in der Vollreife stehen und eine leicht rötliche Verfärbung zu erkennen ist, werden
    die Früchte auf unseren Streuobstwiesen von Hand gesammelt, gewaschen und vor dem Einmaischen
    leicht angequetscht. So wird die unvergleichliche Aromatik der Frucht erhalten. Durch die schonende Mazeration
    und anschließend langsame Destillation, wird diese intensiviert. Der Brand ist ein Garant für vollreife und
    komplexe Aromen, die mit einer zarten Mandelnote ergänzt werden.

    Ein Steinobstbrand für Liebhaber traditioneller Obstbrände.


    Empfehlung: Digestif & Dessert mit korrespondierenden Früchten

    Auszeichnungen:

    • Landesprämierung 2019: Silber

    Alkohol: 40 % vol.
    Trinktempteratur: 14-18 °C
    Lagerung: dunkel & konstante Temperatur

    Zusätzliche Information

    Klassifikation

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