Herzlich Willkommen bei Hamma Wein,
Ihrem Partner für hochwertigste Weine.
Über uns
Wir sind ein kleines Startup Unternehmen aus dem Süden Deutschlands, das sich zur Aufgabe gemacht hat beste & hochwertigste Weine in die Gastronomie zu bringen. Wir sind ein junges, dynamisches Team aus Weinliebhabern, das schon viel zu lange nach hochwertigen Weinen in der deutschen Gastronomie gesucht hat. So haben wir uns kurzer Hand dazu entschieden, die Fäden selbst in die Hand zu nehmen und mit den hochwertigsten Weingütern der Welt arbeiten wollen. Innerhalb kürzester Zeit haben wir es geschafft, Exklusivverträge von einigen der besten Weingütern der Welt für den deutschen Markt zu bekommen und freuen uns rießig darauf, diese Weine zukünftig in deutschen Restaurants genießen zu dürfen. So führen wir heute 1A Weine, allen voran 18 Rotweine von 8 der namhaftesten Weingütern der Welt.
Wein des Monats
Um auch hier einen Überblick über unser exklusives Sortiment zu schaffen. Stellen wir jeden Monat einen Wein vor und erzählen seine Geschichte.
In diesem Monat können Sie sich auf diesen Wein freuen:
Château Marteau
Premier Cru Classé, Rouge
91 % Cabernet Sauvignon,
8,5 % Merlot,
0,5 % Petit Verdot
8,5 % Merlot,
0,5 % Petit Verdot
20 Monate
Lagerung
im Barrique
Lagerung
im Barrique
voluminös
kräftig
tanninreich
100 Parker Punkte,
5 rote Trauben im Gault&Millau
99 Suckling Punkte
Frankreich
Bordeaux
Region
In der Nase ist der Wein noch sehr verschlossen, dennoch erkennt man die fruchtigen Note nach Himbeere, Holunder & Johannisbeere.
Alles in allem haben wir einen bemerkenswerten Wein im Glas, der durch seine Power im Geschmack vollkommen ausgewogen ist und mit einem starken Abgang noch lange präsent bleibt. Ein Wein mit enormem Potential im Glas und zum Altern.
Durch die Lagerung im Barrique und die dadurch vanillig, würzige Charakteristik ist ein gigantischer Wein entstanden. Die intensiv pfeffrigen Aromen, bleiben lange am Gaumen erhalten.
Im Glas glänzt ein tiefdunkles Rubinrot, mit deutlich erkennbaren braunen Reflexen, welches darauf hindeuten lässt, dass der Wein bereits in seiner mikrobiologischen Kultur gereift ist. Am Glasrand erkennt man Kirchenfenster, die auf einen hohen Anteil an Süße und Alkohol hinweisen.
Am Gaumen entwickelt der Wein eine ganz besondere Charakteristik. Zur fruchtigen Komponente gesellen sich frische vegetative Noten, wie dem Kraut für Koalas.
Unser Team
Adam Sapfel
CEO
Er ist der Mann, der für die hochwertige und einzigartige Auswahl unserer Weine zuständig ist.
Rosa Schlüpfer
CEO
Sie ist der kreative Kopf im Team und immer für das beste Marketing und kreativsten Medien zuständig.
Harry Bo
CEO
Er ist der beste Kontaktmann für unsere Sommeliers und Gastronomen. Unter anderem auch bekannt für seine kreativen Weinvorstellungen.
Thor Schuss
Sales
Der beste Mann im Team. Weiß immer was in der Weinwelt gerade passiert und wo die besten Restaurants & Hotels zu finden sind.
Na haben wir Ihr Interesse geweckt?
Wir bieten einen exklusiven Service mit einer noch exklusiveren Weinwauswahl für die Gastronomie.
- Beratung & Auswahl der Weine passend zur Speisekarte
- Exklusive Weine, die es nur bei uns gibt
- Tasting der Weine in Ihrem Restaurant
- persönliche Lieferung
- Bestellung direkt über uns
- Attraktive Konditionen für die Gastronomie
- Nur Weine von Weingütern die wir selbst lieben und deren Arbeitsweise wir lieben
Unser komplettes Portfolio, sowie unseren Kontakt bekommen Sie über das Kontaktformular.
