Weitere Eigenschaften
Traubenblütengeist ist eine wahre Rarität und gibt es nur bei uns.
Die Herstellung von Traubenblütengeist ist eine wahre Kunst – die zarten Traubenblüten müssen im richtigen moment von Hand geernetet werden, da die Blüte der Traube nur sehr kurz anhält. Wer während der Blüte in den Weinbergen unterwegs ist, weiß wie klein und fein diese Blüten sind und welche Mengen für einen solchen Geist wohl benötigt werden.
Nach der Ernte werden die feinen Blüten in Neutralalkohol eingelegt, um dadurch die einzigartig floralen Aromen einzufangen. Nach einer gewissen Zeit wird der Geist in unserer Brennerei destilliert und zu einem wahren Highlight veredelt.
Am Gaumen und in der Nase tanzen die zarten Blütenaromen der Traube, als würde man durch einen in vollblüte stehenden Weinberg schlendern.
Genießen Sie diesen Geist pur, bei Zimmertemperatur, oder zerstäubt über einen herzhaften Wildkräutersalat.
Empfehlung: Digestif, zerstäubt über Wildkräutersalate
Herkunft der Rohstoffe: handgesammelt in unseren Weinbergen
Alkohol: 38 %vol.
Trinktemperatur: 14-18 °C
Lagerung: dunkel & bei konstanter Temperatur
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