Goldparmänen-Apfelbrand – Eschenfass

Ein besonders feiner Apfelbrand aus Goldparmänen, der mehrere Jahre im Eschenfass reifen durfte. Dadurch besitzt er eine sehr feine Apfelaromatik mit intensiven Vanielle-Anklängen

  • Klassifikation: Der Gereifte
  • Art: Brand
  • Sorte: Apfel
  • Ausbau im Fass: Eschenfass

20,40 42,50 

102,00 85,00  / l

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Weitere Eigenschaften

Der Goldparmänen Apfelbrand wird aus Goldparmänen gewonnen, die auf unseren Beilsteiner Streuobstwiesen wachsen und gedeihen.
Damit der Brand zum Spitzenprodukt wird, werden nur die qualitativ besten Äpfel zum Brand weiterverarbeitet. Die restlichen Äpfel  werden versaftet. Diese werden dann zu eine Maische eingeschlagen und nach der Gärung schonend Destilliert.

Durch die mehrjährige Lagerung im ungetoasteten Eschenfass bekommt der Apfelbrand eine helle goldbraune Farbe und seine unverkennbare, besonders feine, Note mit Vanille-Aromen.


Empfehlung: Digestif & Dessert mit korrespondierenden Früchten wie Ofenschlupfer

Auszeichnungen: –


Herkunft der Rohstoffe: von unseren Streuobstwiesen

Ausbau: im Eschenfass

Alkohol: 40 %vol.

Trinktemperatur: 14-18 °C

Lagerung: dunkel & bei konstanter Temperatur

Zusätzliche Information

Klassifikation

Der Gereifte

Art

Brand

Sorte

Apfel

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