Weitere Eigenschaften
Mit einer ausgewählten Lesemannschaft wurden die Trauben in verschiedene Eimer gelesen: normale und eingetrocknete Beeren wurden selektiert – ein enormer Zeitaufwand, der sich gelohnt hat.
Wusstest Du schon…
UNKAPUTTBAR – Der Held unter den Weinen
Hinter dieser Rebsorte verbirgt sich ein PIWI. Sie sind die wahren Helden unter den Rebsorten und das gilt es in
die Welt hinaus zu tragen.
UNKAPUTTBAR – da die Reben stark gegen Pilzkrankheiten sind
UNKAPUTTBAR – da wir unsere Kulturlandschaft erhalten können
UNKAPUTTBAR – da uns die Natur am Herzen liegt
UNKAPUTTBAR – da wir ein Statement setzen möchten
Aus diesem Grund sind knapp 20% unserer Rebfläche mit den sogenannten Piwis bepflanzt. Mit dieser Marke möchten wir dazu aufrufen zu hinterfragen wie wir alle mit unserer Umwelt umgehen und parallel die Bekanntheit von Piwi Rebsorten steigern. Wir möchten mit diesen Weinen begeistern und zeigen, dass Wein trinken nicht altbacken und kompliziert sein muss. Denn UNKAPUTTBAR sind nicht nur leckere Weine, sondern viel mehr ein Lebensgefühl.
Empfehlung: verschiedene Desserts, Käse
Auszeichnungen: PIWI Weinpreis 2015: Großes Gold
Alkohol: 12,5 %vol.
Süße: 158,6 g/l
Säure: 9,2 g/l
Trinktemperatur: 8-10°C
Allergene: enthält Sulfite
