Weitere Eigenschaften
Lemberger Trollinger – eine Württemberger Cuvée
Die typische Württemberger Cuvée – Tollinger mit Lemberger – einmal auf den Kopf gestellt. Mit etwa 60 % Lemberger und 40 % Trollinger ist diese Cuvée etwas gehaltvoller als der klassische Trollinger mit Lemberger.
Diese Cuvée verbindet die Eigenschaften unserer traditionellen Württemberger Rotweinrebsorten auf wundersame Weise. Der Lemberger liefert das zarte granatrot, die Kraft und eine leichte Mineralität, während der Trollinger für die Frische und die Frucht sorgt. Aromen von frischen Erdbeeren und Kirschen umspielen den Gaumen, während sie von einer angenehmen Mineralität, leichten Gerbstoffen und ein Hauch Säure umspielt werden.
Empfehlung: perfekt zu schwäbischem Vesper, Schmorbraten
Alkohol: 13,5 %vol.
Restzucker: 3,9 g/l
Säure: 4,7 g/l
Trinktempteratur: 14 – 16 °C
Lagerung: 10 Jahre
Allergene: enthält Sulfite
