Weitere Eigenschaften
Die Traubenkirsche wird hauptsächlich als Zierpflanze in Parks und Gärten verwendet, kann aber auch zu Marmelade, Saft, Wein oder edlen Destillaten verarbeitet werden. Sie ist allerdings nicht mit der Süß- oder Sauerkirsche zu verwechseln, da ihre Früchte deutlich kleiner und herber sind.
Die Herstellung des Destillats erfordert viel Geduld und Handarbeit. Die kleinen Kirschen müssen sorgfältig geerntet. Danach werden sie für einige Wochen zur Gärung angesetzt. Der daraus resultierende Alkohol wird dann destilliert, um das feine Aroma der Traubenkirsche einzufangen.
Der Geschmack des Traubenkirsch-Destillats ist einzigartig. Es besticht durch seine dunklen Kirschtöne und süßlichen, marzipanigen Komponenten, die von einem ausgeprägten Bittermandelton überlagert werden. Ein besonderer Genuss für Liebhaber ausgefallener Spirituosen.
Egal ob pur genossen oder als Bestandteil eines Cocktails – das Traubenkirsch-Destillat ist eine außergewöhnliche Bereicherung jeder Hausbar!
Empfehlung: Digestif & in Cocktails
Herkunft der Rohstoffe: von wilden Flächen rund um Beilstein
Alkohol: 40 %vol.
Trinktemperatur: 14-18 °C
Lagerung: dunkel & bei konstanter Temperatur
