Weitere Eigenschaften
Cabernet Cortis, ein Cabernet wie man sich ihn wünscht.
Im Glas lässt er aufgrund seiner tiefroten Farbe, und leichten bräunlichen Reflexen eher einen leichten Rotwein vermuten. Umso mehr wird man von der komplexen Aromenvielfalt und der Intensität dieses
Rotweins überrascht. Es stechen kräftig dunkle Beerenaromen von Cassis, Kirsche und Holunder hervor. Diese werden von grüner Paprika, Pfeffernoten, dunkler Schokolade und Vanille ergänzt. Durch die lange
Lagerung im Holzfass entfaltet der kräftige Rotwein sein volles Potential und bindet die ausgeprägten Gerbstoffe gekonnt ein. Ein gigantischer Rotwein für besondere Stunden.
Durch die Lagerung im Holzfass entfaltet der kräftige Rotwein sein volles Potential und bindet die ausgeprägten Gerbstoffe gekonnt ein. Ein gigantischer Rotwein für besondere Stunden.
Wusstest Du:
UNKAPUTTBAR – Der Held unter den Weinen.
Hinter diesen Rebsorten verstecken sich PIWIs. Piwis sind die wahren Helden unter den Rebsorten und das gilt es in die Welt hinaus zu tragen.
- UNKAPUTTBAR – da die Reben stark gegen Pilzkrankheiten sind
- UNKAPUTTBAR – da wir unsere Kulturlandschaft erhalten können
- UNKAPUTTBAR – da uns die Natur am Herzen liegt
- UNKAPUTTBAR – da wir ein Statement setzen möchten
Aus diesem Grund sind knapp 20% unserer Rebfläche mit den sogenannten Piwis bepflanzt. Mit dieser Marke möchten wir dazu aufrufen zu hinterfragen wie wir alle mit unserer Umwelt umgehen und parallel die Bekanntheit von Piwi Rebsorten steigern. Wir möchten mit diesen Weinen begeistern und zeigen, dass Wein trinken nicht altbacken und kompliziert sein muss. Denn UNKAPUTTBAR sind nicht nur leckere Weine, sondern viel mehr ein Lebensgefühl.
Empfehlung: perfekt zu kräftigen Gerichten, wie Entenbrust oder Wildragout, Blauschimmelkäse
Auszeichnungen:
- PIWI Weinpreis 2021: Gold
- Gault & Millau: 3 rote Trauben
Alkohol: 13,5 %vol.
Süße: 1,4 g/l
Säure: 5,7 g/l
Trinktemperatur: 16°-18 °C
Qualität: Deutscher Qualitätswein
Allergene: enthält Sulfite
