2015 Cerubino – trocken ·· / Eichenfass

Ein kräftiges, im Eichenfass gereiftes Cabernet-Cuvee.
Kräftige Aromen von Waldbeeren, Cassis, Vanille und einem Hauch von Pfeffer und Paprika.

  • Klassifikation: ••
  • Art: Rotwein
  • Sorte: Cabernet Cortis
  • Sorte: Cabernet Dorsa
  • Sorte: Cabernet Cubin
  • Jahrgang: 2015
  • Geschmack: trocken
  • Ausbau im Fass: Eichenfass
  • Menge: 0,75 L

10,40 

15,20  / l

inkl. MwSt. zzgl. VersandkostenVersand durch DHL
  • Versandkostenpauschale 9,00€ (inkl. MwSt.)
  • Versandkostenfrei ab 250 € Warenwert
  • Abholung vor Ort möglich

Verpackungsgrößen: 1er, 2er, 3er, 6er, 12er, 15er, und 18er Versandkartons

Bei Sendungen auf deutsche Inseln und außerhalb Deutschlands nehmen Sie direkt Kontakt mit uns auf
info@gemmrich.de; +49 (0) 7062 3514

Versand solange der Vorrat reicht.
Bei Jahrgangswechsel behalten wir uns vor, den Folgejahrgang zu liefern.
Lieferzeit:
  • Vorkasse: 3-5 Tage nach Zahlungseingang
  • Rechnung: 3-5 Tage nach Bestellung
Kategorien: , ,

Weitere Eigenschaften

Cerubino wird unsere Cabernet Cuvée genannt.
Er vereint unsere drei Cabernet Rebsorten – Cabernet Dorsa, Cabernet Cubin & Cabernet Cortis – zu einem kraftvollen Wein.

Durch seine lange Maischegärung wird der Wein dunkel und kernig im Geschmack. Bereits im Glas zeigt er sich granatrot. Aromen von Cassis, Kirsche, Brombeere und leichten Paprikaanklängen strömen in die Nase. Am Gaumen kommt eine ausbalancierte Gerbstoffstruktur hinzu, die durch die lange Holzfasslagerung mit feinen Vanillearomatik abgerundet wird.
Insgesamt sind Gerbstoffe, Frucht und Holzanklänge perfekt austariert und lassen diesen Wein lange am Gaumen tanzen. Er eignet sich außerdem als perfekter Essensbegleiter zu kräftigen Fleischgerichten, wie
dem klassischen Zwiebelrostbraten.


Wusstest Du schon…

Unsere Weine Reifen in Fässern aus Beilsteiner Eiche. Um lange Fahrwege zu vermeiden und auch hier regional zu arbeiten, kaufen wir schon seit vielen Jahren Eichenstämme aus unserem Stadtwald, die dann von einem Fassküfer in Franken eingelagert und getrocknet werden. Ist das Holz bereit für die Verarbeitung, bekommen wir Fässer aus heimischer Eiche, die unseren Weinen dann den perfekten Feinschliff verleihen.


Empfehlung: Zwiebelrostbraten mit Spätzle, Lamm, Rehrücken mit Gemüse


Alkohol: 14,5 % vol.
Restzucker: 1,2 g/l
Säure: 5,3 g/l
Trinktempteratur: 18-20°C
Lagerung: 10 Jahre
Qualität: Deutscher Qualitätswein
Allergene: enthält Sulfite


Download:
Expertise

Additional Information

Klassifikation

••

Art

Rotwein

Sorte

Cabernet Cortis, Cabernet Dorsa, Cabernet Cubin

Jahrgang

2015

Geschmack

trocken

Ausbau im Fass

Eichenfass

Menge

0,75 L

Das könnte Ihnen auch gefallen …