Weitere Eigenschaften
Spätburgunder ist die Rotweinrebsorte Deutschlands schlechthin. Seine Verbreitung ist enorm und zeigt das große Potential dieser Rebsorte.
Bei diesem Vertreter zeigt sich eine feine aber intensiv fruchtige Aromenausprägung von Brombeeren, Kirschen und Erdbeeren. Hinzu gesellen sich Anklänge von Pfeffer und perfekt eingebundenen Gerbstoffen, was den Wein vielschichtig erscheinen lässt. Am Gaumen wirkt weich, samtig und bleibt lange erhalten.
Empfehlung: Lammgerichten oder Gegrilltem
Auszeichnungen: –
Alkohol: 13,5 % vol.
Restzucker: 0,1 g/l
Säure: 4,7 g/l
Trinktempteratur: 18°-20 °C
Lagerung: 7 Jahre
Allergene: enthält Sulfite
