Weitere Eigenschaften
Eine Cuvée, wie man sie selten schmeckt. Die beiden Rebsorten sind in ihrer Art durchweg unterschiedlich und verleihen diesem Wein seinen einzigartigen Charakter. Cabernet Blanc verleiht dem Wein seine Spritzigkeit und leichte Anklänge von grüner Paprika, Mineralik aber auch leichter Frucht. Sauvignac dagegen steht für die umspielenden Fruchtaromen. Gemeinsam verleihen die beiden Rebsorten diesem Wein die perfekte Harmonie, eine anregende Säure und einen belebenden Trinkspaß. Der perfekte Essensbegleiter für sommerliche Gerichte.
Wusstest Du:
UNKAPUTTBAR – Der Held unter den Weinen.
Hinter diesen Rebsorten verstecken sich PIWIs. Piwis sind die wahren Helden unter den Rebsorten und das gilt es in die Welt hinaus zu tragen.
- UNKAPUTTBAR – da die Reben stark gegen Pilzkrankheiten sind
- UNKAPUTTBAR – da wir unsere Kulturlandschaft erhalten können
- UNKAPUTTBAR – da uns die Natur am Herzen liegt
- UNKAPUTTBAR – da wir ein Statement setzen möchten
Aus diesem Grund sind knapp 20% unserer Rebfläche mit den sogenannten Piwis bepflanzt. Mit dieser Marke möchten wir dazu aufrufen zu hinterfragen wie wir alle mit unserer Umwelt umgehen und parallel die Bekanntheit von Piwi Rebsorten steigern. Wir möchten mit diesen Weinen begeistern und zeigen, dass Wein trinken nicht altbacken und kompliziert sein muss. Denn UNKAPUTTBAR sind nicht nur leckere Weine, sondern viel mehr ein Lebensgefühl.
Empfehlung: zu Käse, Meeresfrüchten, asiatische Gerichte, Salate, Ziegenkäse
Auszeichnung: 92 Punkte (Gold) – 2024 PIWI WINE AWARD INTERNATIONAL
Alkohol: 12,0 %vol.
Süße: 8,4 g/l
Säure: 5,7 g/l
Trinktemperatur: 8-10°C
Allergene: enthält Sulfite
