Weitere Eigenschaften
Der Goldparmänen Apfelbrand wird aus Goldparmänen gewonnen, die auf unseren Beilsteiner Streuobstwiesen wachsen und gedeihen.
Damit der Brand zum Spitzenprodukt wird, werden nur die qualitativ besten Äpfel zum Brand weiterverarbeitet. Die restlichen Äpfel werden versaftet. Diese werden dann zu eine Maische eingeschlagen und nach der Gärung schonend Destilliert.
Durch die mehrjährige Lagerung im ungetoasteten Eschenfass bekommt der Apfelbrand eine helle goldbraune Farbe und seine unverkennbare, besonders feine, Note mit Vanille-Aromen.
Empfehlung: Digestif & Dessert mit korrespondierenden Früchten wie Ofenschlupfer
Auszeichnungen: –
Herkunft der Rohstoffe: von unseren Streuobstwiesen
Ausbau: im Eschenfass
Alkohol: 40 %vol.
Trinktemperatur: 14-18 °C
Lagerung: dunkel & bei konstanter Temperatur
