Weitere Eigenschaften
2x 2016 Cabernet Cortis trocken
- Erinnert in Nase und Geschmack an Cabernet Sauvignon. Freunde kräftiger Rotweine kommen hier auf Ihre Kosten. Frucht pur, gepaart mit der typischen Cabernet Aromatik und grüner Paprika.
- Empfehlung: Wildgerichte, Sauerbraten mit Spätzle und Rotkohl
- Trinktemperatur: 18-20 °C
- Piwi-Weinpreis 2017: Gold; Eichelmann 2019: 86
- Alkohol: 15,0 % vol., Restzucker: 1,9 g/l, Säure: 6,0 g/l
2x 2018 Souvignier Gris trocken
- kräftiger Weißwein, mit Rotweinaromen. Am Gaumen Frucht von Johannisbeere und Pfirsich, gepaart mit feiner Mineralik.
- Empfehlung: Kalb, Asiatische Gerichte
- Trinktemperatur: 8-12 °C
- Eichelmann 2019: 83 Punkte
- Alkohol: 12,0 % vol., Restzucker: 4,4 g/l, Säure: 7,2 g/l
- Ein Weißwein mit internationaler Klasse. Vielschichtige Aromen von Pfirsich, Mango und leichter Mineralität. Feiner Schmelz und Rostaromen durch die Gärung im Beilsteiner Eichenfass.
- Empfehlung: Fisch in Weißwein-Sauce, Meeresfrüchte
- Trinktemperatur: 10-14 °C
- Piwi-Weinpreis 2018: Großes Gold, Eichelmann 2019: 83 Punkte
- Alkohol: 15,5 % vol., Restzucker: 0,1 g/l, Säure: 6,3 g/l
Alle Weine enthalten Sulfite
