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Goldparmänen-Apfelbrand

11,80 24,50  Menge: 0,2 L, 0,5 L

59,00 49,00  / l

Goldparmäne:

Die Goldparmäne ist eine der ältesten
Kulturapfelsorten der Welt. Durch die hohe Krankheitsanfälligkeit
ist die Apfelsorte heute nur noch selten, meist auf alten Streuobstwiesen zu finden.

Auch auf unseren Streuobstwiesen stehen noch viele Goldparmänen.

Gewürzluiken-Apfelbrand

11,80 24,50  Menge: 0,2 L, 0,5 L

59,00 49,00  / l

Was sind Gewürzluiken?

Hinter der Gewürzluike verbirgt sich eine alte schwäbische Apfelsorte, die besonders einzigartig im Geschmack ist. Durch Ihre späte Reife wächst Sie fast ausschließlich im Süden Deutschlands.

Williams-Birnenbrand

13,80 28,50  Menge: 0,2 L, 0,5 L

69,00 57,00  / l

Ein traditioneller, immer wieder gern getrunkener Brand mit dem typischen, herrlichen Aroma vollreifer, heimischer Williams-Birnen. Sehr fein.

Zwetschgenbrand

12,90 26,90  Menge: 0,2 L, 0,5 L

64,50 53,80  / l

Herzhaft und mandelbetonter Edelbrand.

Kirschbrand

12,90 26,90  Menge: 0,2 L, 0,5 L

64,50 53,80  / l

Feines Destillat aus dunklen Süßkirschen mit dezenter Mandelnote. – Nachhaltiger, eleganter Charakter frischer Kirschen.

Sauerkirschbrand

14,50 29,90  Menge: 0,2 L, 0,5 L

72,50 59,80  / l

Die Säure der Kirschen verleiht diesem Brand sein fruchtig-markantes Aroma

Auszeichnungen:

  • Landesprämierung 2013: Gold

Schwarzer Johannsibeerbrand

14,50 29,90  Menge: 0,2 L, 0,5 L

72,50 59,80  / l

Die herzhaft-herben aber doch fruchtigen Aromen verleihen diesem Brand seine Fülle und Ausdrucksstärke.

Gemmrich_Mirabellenbrand

Mirabellenbrand

14,50 29,90  Menge: 0,2 L, 0,5 L

72,50 59,80  / l

Die Mirabellen wachsen auf unseren Streuobstwiesen rund um Beilstein und Schmidhausen. Dort werden die Früchte von Hand geerntet, bevor Sie zum Brand verarbeitet werden.

Quittenbrand

15,80 32,90  Menge: 0,2 L, 0,5 L

79,00 65,80  / l

Streuobstbrand aus heimischen, spät geernteten und goldgelben Apfelquitten.
Ausgefallen und ausdrucksstark.

Riesling-Trester-Brand

29,90  Menge: 0,5 L

59,90  / l

Riesling Trester Brand at its beste. Mit dem unverkennbaren Charakter der Riesling Traube.

Lemberger-Trester-Brand

14,50 29,90  Menge: 0,2 L, 0,5 L

72,50 59,90  / l

Gebrannt aus reinem Lemberger-Trester, einem Württemberger Klassiker.
Ein kräftiger Brand mit dem Charakter vom Rotwein.

Muskattrollinger-Trester-Brand

14,50 29,90  Menge: 0,2 L, 0,5 L

72,50 59,90  / l

Gebrannt aus reinem Muskattrollinger-Trester.
Würziger Brand mit leichtem Rosenduft.

Auszeichnungen:

  • DLG 2014/2015/2016 Gold / Bester Brand der Krategorie „Trester/Grappa/Marc“
Bild folgt Weingut und Edelbrennerei Gemmrich

UNKAPUTTBAR-Trester

14,50 29,90  Menge: 0,2 L, 0,5 L

72,50 59,90  / l

Was ist der UNKAPUTTBAR Trester?

Hinter den UNKAPUTTBAR Trauben verbergen sich unsere Helden und Zukunftsrebsorten, genauer gesagt neue Reben, die eine Widerstandsfähigkeit gegen Pilzkrankheiten haben. Diese Rebsorten ermöglichen uns einen nachhaltigen Weinbau auf unseren steilen Weinbergslagen rund um Beilstein.

Gewürztraminer-Trester-Brand

14,50 29,90  Menge: 0,2 L, 0,5 L

72,50 59,90  / l

Gebrannt aus reinem Gewürztraminer-Trester.
Das würzige Aroma kommt hier schön zur Geltung.

Auszeichnungen:

  • DLG 2014: Silber

Waldbrombeerbrand

55,20 115,00  Menge: 0,2 L, 0,5 L

276,00 230,00  / l

Sehr milder, eleganter und vollfruchtiger Edelbrand aus wilden Brombeeren. Da die Früchte zum Brand verarbeitet werden ist sein Aroma intensiver und nachhaltiger als beim Geist. Ein besonderes Genusserlebnis.

Auszeichnungen:

  • DLG 2014/2015/2016: Gold

Wildsauerkirschbrand

26,50 54,90  Menge: 0,2 L, 0,5 L

132,50 109,80  / l

Das dezente Mandelaroma und die feine Fruchtsäure machen diesen Wildsauerkirschbrand zum Genuss.

Auszeichnungen:

  • DLG 2015: Gold / Bester Edelbrand der Kategorie „Kirschen/Sauerkirschen“
  • DLG 2016: Gold

Wildkirschbrand

23,50 48,90  Menge: 0,2 L, 0,5 L

117,50 97,80  / l

Edler, aromatischer und milder Brand aus Wild- bzw. Waldkirschen.
Mehrjährig gereift, mit dezenter Mandelnote.

Auszeichnungen:

  • DLG 2014: Gold
Platzhalter

Heidelbeerbrand

21,50 44,90  Menge: 0,2 L, 0,5 L

107,50 89,80  / l

Ebenso wie beim Geist sind vollreife Heidelbeeren die Grundlage, da hier die Früchte zum Brand verarbeitet werden, ist sein Aroma intensiver und nachhaltiger als beim Geist.

Schlehenbrand

23,50 48,90  Menge: 0,2 L, 0,5 L

117,50 97,80  / l

Vollreife Früchte, von Hand gepflückt und verlesen.
Ein eleganter und aromastarker Wildobstbrand mit feiner Mandelnote
Die Schlehe ist eine sehr herbe, gerbstoffbetonte dunkelblaue Beere. Sie gehört zu den Rosengewächsen. Wird erst sehr spät im Herbst geerntet, da sie dann, auch durch ev. Kälte, etwas milder ist.

Auszeichnungen:

  • DLG 2015: Gold

Traubenkirschbrand

23,50 48,90  Menge: 0,2 L, 0,5 L

117,50 97,80  / l

Destillat aus ganz kleinen, etwa erbsengroßen dunklen und relativ herben Kirschlein.
Besticht durch sein extremes Mandel-bzw. Marzipanaroma.

Auszeichnungen:

  • DLG 2016: Gold

Kornelkirschbrand

23,50 48,90  Menge: 0,2 L, 0,5 L

117,50 97,80  / l

Die Kornelkirsche ist ein Hartriegelgewächs, sie hat eine längliche Form und ist auch bekannt unter Dürlitze oder Dirndl.
Das Aroma ist unbeschreiblich, ein Muss für Wildobst-Liebhaber.

Auszeichnungen:

  • DLG 2016: Gold

Vogelbeer-/Ebereschenbrand

23,50 48,90  Menge: 0,2 L, 0,5 L

117,50 97,80  / l

Ein Wildobstbrand der Extraklasse. Kernig herzhaft und sehr Ausdrucksstark.
Mit frischen grünen Aromen.
Die leuchtend roten und kugeligen Beeren gehören zu den Mehlbeeren und hängen in dichten Büscheln am Baum. Die Ernte, wie auch die Verarbeitung danach sind sehr aufwändig.

Auszeichnungen:

  • DLG 2012: Gold

Weißdornbrand

20,60 42,90  Menge: 0,2 L, 0,5 L

103,00 85,80  / l

Ausdrucksvolles Wildobstaroma.
Ein Geruch, als ob man vor dem blühenden Dornbusch steht.
Weißdornbeeren gehören zu den Apfelfrüchten und sind säuerlich-süß und mehlig.

Auszeichnungen:

  • Landesprämierung 2013: Gold

Speierlingwasser

23,50 48,90  Menge: 0,2 L, 0,5 L

117,50 97,80  / l

Der Speierling ist eine leicht birnenförmige und sehr gerbstoffhaltige grün-gelbliche Frucht mit roten Bäckchen.
Die Gerbstoffe verleihen diesem Brand ein kräftiges, herbes Aroma

Holunderbrand

36,50  Menge: 0,2 L, 0,5 L

73,00  / l

Aus dunklen Holunderbeeren. Herzhafte, kräftige Fruchtnote.
Durch die langjährige Reife ist dieses Destillat besonders elegant und mild.

Mispelbrand | Weingut und Edelbrennerei Gemmrich

Mispelbrand

21,60  Menge: 0,2 L

108,00  / l

Die Mispeln wachsen auf Streuobstwiesen rund um Beilstein. Dort gedeihen die Früchte bis zur Reife, werden dann von Hand gepflückt bevor Sie zum Brand weiterverarbeitet werden.

Waldbrombeerbrand_Edelbrennerei Gemmrich

Waldbrombeergeist

19,50 39,90  Menge: 0,2 L, 0,5 L

97,50 79,80  / l

Die Waldbrombeeren für diesen Brand werden in den Wäldern um Beilstein von Hand gesammelt. Typisch für Waldfrüchte, sind die Beeren kleiner und intensiver im Geschmack.

Waldhimbeergeist

21,50 44,90  Menge: 0,2 L, 0,5 L

107,50 89,80  / l

Destillat aus handgepflückten Waldhimbeeren.
Blumig aber sehr elegant und rund.
Kräftiges Himbeeraroma

Heidelbeergeist

15,80 32,90  Menge: 0,2 L, 0,5 L

79,00 65,80  / l

Vollreife Heidelbeeren verleihen diesem Geist sein feines mild-fruchtiges Aroma.

Rhabarbergeist

15,80 32,90  Menge: 0,2 L, 0,5 L

79,00 65,80  / l

Das feine mild-säuerliche Rhabarber-Aroma spiegelt sich hier wider. Sehr fein, verfeinert ganz elegant Nachspeisen mit Früchten oder fruchtige Salate.

Auszeichnungen:

  • DLG 2013: Bronze
  • Selection 2015: Gold/4Sterne
Haselnussgeist

Haselnussgeist

18,50 38,50  Menge: 0,2 L, 0,5 L

92,50 77,00  / l

Entdecken Sie den einzigartigen Geschmack der Haselnuss.

Traubenblütengeist

24,50  Menge: 0,2 L

122,50  / l

Dezenter Duft nach der Blüte der Riesling Trauben.
Als würden Sie durch die blühenden Weinberge gehen und den zarten Duft der Traubenblüten riechen

Wildrosenblütengeist

21,50  Menge: 0,2 L

107,50  / l

Duft nach blühenden Hagebutten (Wildrosen)
Sehr intensiver aber trotzdem angenehmer Rosenduft.
Verfeinert blumig-fruchtige Blattsalate, wenn Sie den Wildrosenblütengeist mit dem Zerstäuber darüber sprühen.

Alter Weinbrand – im Eichenfass gereift

18,50 37,50  Menge: 0,2 L, 0,5 L

92,50 75,00  / l

16 Jahre im Eichenfass gereift

Traditionell ausgebauter Weinbrand.
Feines Weindestillat über mehrere Jahre im getoasteten Barriquefass gereift.

Goldparmänen Apfelbrand – im Eichenfass gereift

18,50 37,50  Menge: 0,2 L, 0,5 L

92,50 75,00  / l

Das klare, feine Destillat aus reinen Goldparmänen-Äpfeln reift über 5,5 Jahre im kleinen getoasteten Eichenfass, dadurch erhält der Edelbrand eine dunklere Farbe, eine feine Vanillenote und ist herzhaft-kräftig im Geschmack.

Lemberger Trester – Eichenfass

18,50 37,50  Menge: 0,2 L, 0,5 L

92,50 75,00  / l

kräftiger, herzhafter Tresterbrand aus Lemberger-Trauben,
schöne Reife durch die lange Lagerung im Eichenfass,
harmonisch eingebundene Holz- und Vanillenoten.

Goldparmänen-Apfelbrand – im Eschenfass gereift

20,40 42,50  Menge: 0,2 L, 0,5 L

102,00 85,00  / l

Ein besonders feiner Apfelbrand aus Goldparmänen, der mehrere Jahre im Eschenfass reifen durfte. Dadurch besitzt er eine sehr feine Apfelaromatik mit intensiven Vanielle-Anklängen

Roter Weinbergpfirsichlikör

9,90 19,90  Menge: 0,2 L, 0,5 L

49,50 39,80  / l

Der Klassiker unter den Likören. Ein kräftiger, fruchtiger Likör, der immer Saison hat und bei jedem Anlass zum Höhepunkt werden kann.

Auszeichnungen:

  • Landesprämierung 2013: Silber

Cranberry-Likör

9,90 19,90  Menge: 0,2 L, 0,5 L

49,50 39,80  / l

Ein sehr kräftiger, fruchtiger Likör mit feiner Säure.

Auszeichnungen:

  • Landesprämierung 2013: Gold
  • DLG 2010: Gold

Sauerkirschen-Chili-Likör

9,90 19,90  Menge: 0,2 L, 0,5 L

49,50 39,80  / l

Spannende Kombi zwischen fruchtiger Kirsche und der leichten Chili Schäfe am Abgang.

Bratapfel-Zimt-Likör

9,90 19,90  Menge: 0,2 L, 0,5 L

49,50 39,80  / l

Der perfekte Begleiter für die kalte Jahreszeit!

Schwäbisches Burgenfeuer – Kräuterlikör

13,90 28,90  Menge: 0,2 L, 0,5 L

69,50 57,80  / l

Kräftiger, herzhafter Kräuterlikör. Angesetzt mit verschiedenen Kräutern und Wurzeln.
Empfehlenswert nach einem schweren Essen. Kann flambiert serviert werden.